THE VERDE

febbraio 20, 2018By Nutrizionista RagoneAlimentazione No Comments

Il tè verde è interessante per le sue sostanze biologicamente attive con importanti effetti benefici sulla salute. La sua lavorazione non prevede la fermentazione delle foglie (tipica di altre varietà di tè) e quindi le foglie vengono solamente arrotolate, pressate ed essiccate all’aria. Tra le sue proprietà più importanti abbiamo quella antiossidante, dovuta ad un … Read More

LA VIGORESSIA

febbraio 20, 2018By Nutrizionista RagoneSport No Comments

LA VIGORESSIA La vigoressia (chiamata anche bigoressia o dismorfia muscolare) è una patologia caratterizzata da un’eccessiva dipendenza dall’esercizio fisico e da una preoccupazione ossessiva per il proprio aspetto, visto come asciutto, troppo magro, poco muscoloso e quindi bisognoso di continuo allenamento. Il disturbo colpisce soprattutto gli uomini e, in particolare, i Bodybuilder. La pratica sportiva, … Read More

CICLISMO- ILCONSUMO ENERGETICO DEL CICLISTA, DIETA E IDRATAZIONE

febbraio 20, 2018By Nutrizionista RagoneSport No Comments

CICLISMO- ILCONSUMO ENERGETICO DEL CICLISTA, DIETA E IDRATAZIONE Prima di inoltrarci nel discorso, è bene avere presente un concetto di base: lavori ad alta intensità consumano glicogeno muscolare ed epatico; lavori moderati una miscela di carboidrati e grassi; un lavoro a basse intensità sfrutta i grassi; in condizioni di lavoro di lunga durata, infine, inizia … Read More

IL CORTISOLO

febbraio 20, 2018By Nutrizionista RagoneAlimentazione No Comments

Viene spesso definito l’ormone dello stress siccome la sua produzione aumenta di fronte a condizioni di stress psico-fisico. Il suo compito è quello di fare fronte (inibendole) a funzioni corporee non indispensabili. La sua attività induce un aumento della gittata cardiaca, della glicemia (stimolando la gluconeogenesi epatica, ovvero formazione di glucosio da parte del fegato … Read More

I BCCA IN PALESTRA

febbraio 20, 2018By Nutrizionista RagoneSport No Comments

I BCCA sono amminoacidi a catena ramificata e sono un gruppo di tre amminoacidi (valina, leucina, isoleucina) dei 9 amminoacidi essenziali (non sintetizzati dal nostro corpo ed introdotti tramite la dieta). Non vengono processati nel fegato ma direttamente dal muscolo scheletrico per mezzo dell’enzima BCAA amino transferasi. I BCAA insieme alle proteine in polvere sono … Read More